Menu Ristorante Lucignano

I Sapori della Vera Toscana

Scopri i sapori di Vizi e Virtù

Il menù di Vizi e Virtù racconta la storia della cucina toscana di una volta. Il nostro Chef Massimo Pascucci dà nuova vita alle ricette tradizionali, esaltando i sapori delle materie prime locali con le sue creazioni fatte in casa. Nel nostro ristorante a Lucignano, crediamo che il buon cibo debba essere per tutti.

Oltre al menù classico, troverai proposte studiate per chi ha esigenze particolari. Il nostro menù vegano reinterpreta la tradizione toscana in chiave green, mentre per i celiaci abbiamo creato un percorso gustoso con pasta fresca e dolci fatti in casa, tutti rigorosamente senza glutine.

Lasciati conquistare dai sapori autentici della nostra terra: il menù di Vizi e Virtù ti aspetta per un’avventura gastronomica nel cuore della Toscana.

Un Assaggio della Tradizione Toscana

Menù ristorante a Lucignano

Il nostro menù alla carta è un omaggio agli ingredienti di ogni stagione ed è rinnovato ogni due mesi per celebrare il meglio i sapori di ogni prodotto.

I nostri antipasti, aprono le danze con gusti invitanti e freschi. I primi piatti, con pasta fatta in casa, ti conquisteranno con la loro genuinità, mentre i secondi ti faranno assaporare la vera essenza della cucina toscana. Per concludere in dolcezza, i nostri dessert artigianali sono un tributo alla tradizione pasticcera locale.

Antipasti

Sformato di ricotta e cavolo nero su crema di parmigiano e sottili di speck

Selezione di salumi e formaggi accompagnati da miele e marmellate

Primi Piatti

Tortelli ricotta e spinaci conditi al burro e salvia con pinoli tostati e parmigiano

Gnocchi al guanciale con pecorino di Pienza e tartufo

Secondi Piatti

Nodino di maiale steccato allo speck con prugne marinate alla grappa

Tagliata su crema di ceci, lardo alle erbe e olio al rosmarino

Dolci

Millefoglie con crema Chantilly al pistacchio e scaglie di cioccolato fondente

Sfogliatine pere, frutta secca e Nutella con crema al mascarpone

Benvenuto Novembre

Aperitivo in Omaggio Scopri il nostro ristorante a Lucignano (AR) grazie a un omaggio speciale!

Sapori Toscani in Chiave Vegana

Menù Vegano

Con il nostro menù vegano abbiamo reinventato la tradizione locale. Utilizziamo esclusivamente ingredienti vegetali di prima qualità, spesso provenienti da aziende agricole locali, per garantire freschezza e autenticità in ogni stagione.

Il nostro chef trasforma questi tesori della terra in piatti che stupiscono e appagano, dimostrando che la cucina plant-based può eguagliare e persino superare i sapori della tradizione. Dai primi piatti ricchi di consistenze ai dolci che conquistano al primo assaggio, ogni portata è un’avventura per il palato.

Scopri il menù del nostro ristorante vegano a Lucignano.

Antipasti

Fantasia di Bruschette

Carpaccio di finocchi all’arancia con cipollotto

Primi Piatti

Gnocchi di patate con crema di zucca, rape rosse e riduzione al balsamico

Vellutata di ceci con marron glacé e pane croccante

Secondi Piatti

Millefoglie di polenta gratinata con porcini

Tempura con verdure di stagione

Dolci

Tortino cacao e nocciole con panna montata

Sfogliatine con marmellata di mele cotogne e salsa al cioccolato

Sapori Autentici per un Menù Gluten Free

Menù celiaco

L’intolleranza al glutine è una realtà ben nota, e nella nostra cucina vogliamo offrire tranquillità a tutti i commensali senza rinunciare al gusto. I nostri prodotti, come pasta, pane e dolci, sono preparati in casa con particolare attenzione per evitare contaminazioni.

Goditi una cena tra amici senza preoccupazioni con il nostro menù gluten-free nel nostro ristorante a Lucignano. Qui, la tradizione toscana si sposa con la sicurezza alimentare, permettendoti di assaporare piatti autentici e deliziosi, libero da ogni pensiero. Vieni a scoprire come la cucina senza glutine possa essere un’esperienza gustosa e appagante per tutti.

Antipasti

Battuta di manzo con aglio porro su crema di gorgonzola e uovo di quaglia

Sformatino di zucca su crema di parmigiano e sottili di speck

Primi Piatti

Risotto con porcini, zafferano e bresaola

Tortello di bufala al burro con pinoli e pepe nero

Secondi Piatti

Supreme di faraona con cipolline al balsamico

Nodino di maiale steccato allo speck con aglio porro

Dolci

Sfogliatine mela e uvette con crema al mascarpone

Tiramisù

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Dove Siamo

Ristorante nel centro storico di Lucignano

Il nostro ristorante è situato nel centro storico di Lucignano, un affascinante borgo medievale toscano. Facilmente raggiungibile da Siena e Arezzo, Lucignano offre un’esperienza autentica nel cuore della Valdichiana. Per la tua comodità, troverai parcheggi gratuiti lungo le mura della città, che ti permettono di arrivare al ristorante in pochi minuti a piedi, attraversando i suggestivi vicoli del borgo e respirando l’atmosfera unica di questa perla toscana.